أسادور دي أراندا فالنسيا

في فالنسيا، لا يمكنك أن تفوّت زيارة مطعم "أسادور دي أراندا"، أحد أشهر مطاعم اللحوم المشوية في إسبانيا. يتميز هذا المكان بأجواء ساحرة تعود إلى القرون الوسطى، مع سقف خشبي جميل يعيد إلى الأذهان الطراز المدجن. ولكن النجم الحقيقي هنا هو لحم الضأن الرضيع المشوي الحلال-طرية بشكل لا يصدق ومليئة بالنكهة, بفضل حقيقة أن الحملان تتغذى على اللبن ويتم التحميص ببطء في فرن طيني تقليدي. ليس من المستغرب أن يكون عشاق الطعام العرب الذين يعيشون في إسبانيا قد جعلوا من هذا المطعم مكاناً مفضلاً لديهم. في الواقع، لقد أصبح مشهورًا جدًا لدرجة أن المطعم أصبح لديه الآن فروع في الرياض، وأبو ظبي، ودبي، والدوحة, وحتى مانيلا. مجرد تنبيه لحم الضأن فقط هو الحلال-اللحوم الأخرى على القائمة ليست كذلك.